Mega Kit-Kat

Encontré esta rica torta de este exquisito chocolate, que personalmente me encanta. Te invito a que lo hagas y nos envíes tus comentarios.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 10 min

Raciones: 24

Ingredientes

* 750 de chocolate con leche (usé Nestlé postres especial para fundir)
* 250 gr de galletas barquillo rellenas de chocolate
* 1 molde de plumcake de 1 litro
Si se desea decorar como el de la foto, una lámina de transfer para chocolate

Preparación

1.- Fundimos 150 gr de chocolate, al baño maría como en el vídeo, o en el microondas, de 30 en 30 seg. para que no se nos queme. Antes de que esté fundido del todo, sacamos del microondas y con el calor residual terminamos de fundir.

Medallones de pavo con puré

Una exquisita receta para cuando ya no tienes más ideas para hacer en el almuerzo.

Ingredientes:
– 8 filetes de pechuga o chuleta de pavo
– 2 tabletas de caldo de gallina light
– 2 cucharadas de sal
– 60 g mantequilla
– 2 tazas de leche
– 1/2 cebolla picada fina
– 1 cucharada de aceite

La maleta para el parto ¡Todo preparado!

Algunos consejos y propuestas para incluir en la maleta mágica ¡no te dejes nada que puedas lamentar para el gran día!

¡Preparar la maleta! ¿Qué es imprescindible? Una de las acciones muy importante que se llevan a cabo durante el parto es preparar un kit mágico y necesario para el gran día. «Bebé a bordo» de Lynn Huggins Cooper nos cuenta qué meter en la bolsa, además de recordarnos que más vale prevenir y tenerla lista mucho antes de la fecha prevista, pues ¡nunca se sabe!

Ensalada liviana de vienesas

La vez anterior te dejamos un rico postre con bajas calorías, hoy será una rica ensalada que sólo cuenta con 203 calorías, además de ser sana es muy rica. ¡Recomendado por mí!

Ingredientes:

– 5 vienesas de pollo
– 1 tableta de caldo de gallina light
– 2 zapallitos italianos sin pelar y picados en rodelas finas
– 2 zanahorias peladas y picadas en rodelas finas
– 2 huevos duros cortados en cascos

Empanadas de carne

Ya estamos en Septiembre y aquí en Chile, ya comenzamos a celebrar el Mes de la Patria. Esta rica receta de empanadas es típica del «18» como le llamamos, anímate a hacerla, toda tu familia quedará fascinada 🙂

Ingredientes:

– 4 cebollas picadas fina
– aceite (1/2 taza)
– 50 gr de ají color (1 cucharadita)
– 1/2 kg de carne molida o carne blanda sin grasa, cortadita en pedacitos pequeñitos.

Papas rellenas

Una nueva forma de comer papas, basta ya de papas hervidas o fritas. ¡Qué disfrutes estas ricas papas rellenas!!!

Ingredientes para la masa:

* 2 tazas puré de papas
* Harina sin polvo de hornear
* 3 huevos batidos
* cucharadas de crema
* 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Ideas de menú para Año Nuevo

La despedida de año es una tradición que reúne a toda la familia y amigos. Despedir el año significa dar vuelta una pagina mas de tu vida, es tiempo de meditar y analizar lo bueno y lo malo que nos dejo el año que se va, y tomar todo lo que quedo como enseñanza para que el año que viene no cometamos los mismos errores.  Esta es la mejor época para pedir perdón y perdonar.

Jamón glaseado con piña

Un plato agridulce para la cena de Navidad. Con pocos ingredientes y de sencilla preparación, es una delicia para sorprender a tu familia. Te invitamos a prepararla y enviarnos tus comentarios.

Ingredientes

* 1 jamón deshuesado, cocido (5-6 lbs.).
* 3/4 de taza de agua, dividida.
* 1 taza de azúcar morena.
* 4 ½ cucharaditas de salsa de soya.

Recetas del Mundo: Porotos granados con Mazamorras

Comenzamos con una nueva sección en Cocina: Recetas del Mundo, hoy será una exquisita receta chilena.

Ingredientes:
1/4 kilo de porotos (frijoles) granados (aprox. 2 tazas desgranados)
3 tazas de agua
2 cucharaditas de sal
1 cubo de caldo concentrado (de ave)
1 cucharada de aceite
1 mediana cebolla, cortada fina

Pan amasado

Esta vez he querido dejar esta exquisita receta de pan amasado, si sé que muchas lo saben hacer, pero quizás hay algunas primerizas, pues bien estos pancitos son realmente deliciosos. Espero lo disfrutes.

Ingredientes:
1 tibia taza de agua
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de levadura granulada
1 cucharada de sal

Bizcochos Borrachos.

bizcochoTe dejamos esta exquisita receta de bizcochos, esperamos que la disfrutes al máximo.

Ingredientes (para 4 personas.):
150 gr de harina.
3 huevos.
1/4 de azúcar.
1 copita de manzanilla.
canela en polvo.

Preparación:

# Separar las yemas de las claras de huevo.
# Batir a punto de nieve las claras en un recipiente hondo.
# Aparte batir las yemas con 5 cucharadas de azúcar.
# Añadir la yemas batidas a las claras y echar la harina poco a poco.

Panqueque light con durazno y frutilla.

pamkekeEncontré esta riquísima receta para acompañar con un cafecito,  claro está que lo más importante es que es light. Así que si estás haciendo dieta y tienes antojos de algo dulce, prepara estos ricos panqueques sin culpa.

Ingredientes
60 gr. de harina
60 gr. de sémola
3 cdtas. de polvo de hornear
1 cda. de edulcorante en polvo
1 taza de yogur de frutilla light

Tarta de chocolate con mermelada.

Ingredientes
¼ de kilo de harina
4 galletas
6 huevos
¼ de kilo de manteca
¼ de kilo de azúcar
½ sobre de levadura especial de repostería
1 cucharada de cacao en polvo
100 gramos de mermelada de frutilla
275 gramos de chocolate de cobertura.