La vez anterior te dejamos un rico postre con bajas calorías, hoy será una rica ensalada que sólo cuenta con 203 calorías, además de ser sana es muy rica. ¡Recomendado por mí!
Ingredientes:
– 5 vienesas de pollo
– 1 tableta de caldo de gallina light
– 2 zapallitos italianos sin pelar y picados en rodelas finas
– 2 zanahorias peladas y picadas en rodelas finas
– 2 huevos duros cortados en cascos
– 1 lechuga chica
– 1 tomate picado en cascos
– 2 cucharadas de mayonesa light
Preparación:
1.- Corte las vienesas en cuatro partes, luego haga un corte en cruz hasta la mitad de cada vienesa y cueza en 2 tazas de agua caliente con el caldo de gallina light desmenuzado y deje hasta que se abran. Retire y deje enfriar.
2.- Cueza los zapallitos italianos y zanahorias en el caldo en que coció las vienesas durante 5 minutos. Escurra y deje enfriar.
3.- Mezcle todos los ingredientes y sirva decorado con la mayonesa light.
Cantidad Porciones: 5
Tiempo preparación: 40 app.
Calorías: 203
Fuente: Nestlé
