¿Cómo evitar el efecto rebote en tu dieta? Parte I

Si eres de las personas que están al tanto del mundo de las dietas, es muy probable que hayas escuchado hablar del efecto rebote que pueden tener algunas de ellas. En términos sencillos, el efecto rebote es aquel por el cual quienes redujeron su peso, luego lo aumentan.

Es muy común escuchar hablar acerca del rebote, que ocurre con frecuencia cuando se ha recurrido a dietas tradicionales y a medicamentos o productos para quitar el apetito o para quemar la grasa, pues por lo general, los efectos de estos tratamientos son temporales.

Vientre plano ¡Combate la hinchazón!

El sueño de toda mujer es tener un abdomen plano. Pero es ahí donde muchas veces sentimos que nos hinchamos como un balón. Si estás en el grupo de las que deseamos que el cinturón no nos apreté más de la cuenta, lee estos trucos para que bajes la hinchazón de tu barriguita.

Todas las mujeres del mundo deseamos una barriguita plana. El sentir que un pantalón no nos aprieta en la parte del vientre sólo se puede comparar con el placer que nos da comprarnos un par de zapatos nuevos. Esa es una de las grandes verdades del mundo. Personalmente, no tengo ni una conocida que me diga «ay, lo que más deseo es tener un estómago grande y amplio«, sin estar embrazada, por supuesto.

Conoce las bondades de las castañas

La castaña es uno de los frutos predilectos del otoño. Ideales para acompañar las frías tardes, ya sean cocidas, asadas o en almíbar, como también en otras formas un poco menos conocidas como el dulce de castaña, puré o el famoso marrón glacé.

Pero más allá de lo delicioso que puede resultar éste fruto para muchos de nosotros, también existen bondades que desconocemos en cuanto al aporte nutricional que entrega y los beneficios para la salud que posee.

Algunos estudios han podido comprobar que, contrario a las creencias populares, el consumo de frutos secos como almendras, avellanas, piñones, pistachos, nuez y la castaña pueden combatir una serie de males y enfermedades, uno de los cuales fue publicado en Journal of the American College of Nutrition (Revista del Colegio Estadounidense de Nutrición).

¡Los peligros de las bebidas «sanas»!

Tenemos la tendencia a pensar que ciertas bebidas son sanas y, por consiguiente, muchas veces abusamos de su consumo. Sin embargo, un reciente estudio llevado a cabo en el Reino Unido ha hecho saltar todas las alarmas sobre el consumo excesivo de bebidas «sanas«.

Una reciente investigación científica de la Universidad de Glasgow, en el Reino Unido, ha descubierto que aquellas bebidas consideradas sanas por la mayoría de los consumidores, como zumos y batidos de frutas embotellados, son en realidad una fuente de azúcar dañina para el organismo.

Claves para desintoxicar nuestro cuerpo ¡Depúrate¡

Tienes mucho tiempo postergándolo pero finalmente estás a punto de animarte a darle a tu cuerpo un día de respiro con una dieta desintoxicante de 24 horas pero… ¿por dónde comenzar?

A diario cometemos excesos alimenticios de los cuáles nos arrepentimos, pero sus efectos no pesan solo sobre nuestra conciencia sino que también dejan sus huellas en nuestro cuerpo y no nos referimos precisamente a los kilos de más sino a otros variados síntomas.

Cómo introducir las papillas en la alimentación del bebé

Durante los primeros 5 ó 6 meses de vida la leche materna cubre todas las recomendaciones dietarias-nutricionales del bebé. La alimentación a pecho durante esta etapa es el medio ideal de alimentar y nutrir a tu bebé debido a que lo protege y protegerá de enfermedades en el futuro. Pero cuando tu bebé cumple los 6 meses va a necesitar otros nutrientes y por esta razón se deben incorporar nuevos alimentos. Este momento es muy ansiado por toda la familia ya que es un indicador de que tu bebé está creciendo sano y feliz.

Como cocinar sin grasa

En los últimos años se ha progresado mucho en cuanto a variedad y alternativas de alimentos con pocas grasas.  En los supermercados se pueden encontrar muchos productos «fat free» a precios bastantes económicos.

Sin embargo, existen personas que señalan que comen verduras todos los días, pero que no adelgazan y se les olvida indicar que acostumbran a cocinar y freír los vegetales con grandes cantidades de aceite, en lugar de hervirla o de saltearla con unas pocas gotitas.

Budín Liviano de Manzana

Muchas veces cuando queremos comenzar una dieta, nos desanimamos de inmediato, ya que pensamos: «voy a tener que dejar de comer muchas cosas». Pero, gracias a esta exquisita receta, eso ya no es tan verdad.

Aquí tenemos un Budín Liviano de Manzana, que nos aporta 242 calorías por porción, o sea con un pedazo ya tienes listo la cantidad justa para la hora del té.

No te desanimes y te invito a probarla 🙂

Especias que ayudan a bajar de peso

Muchos pensarían que las especias no tienen gran influencia en el organismo porque se consume en mínimas dosis como parte del condimento de los alimentos cocinados, pero lo cierto es que la intensidad de las especias puede causar también efectos en nuestro cuerpo, bien manejados puede darnos buenos resultados para perder esos kilitos de más. El doctor Perricone, en su libro «Cómo vencer las arrugas y vencer peso» explica las múltiples utilidades de las especias.

La mejor dieta para el verano

El cambio de temperaturas que supone la llegada del verano exige modificar ligeramente nuestra dieta, para adaptarla a nuevas necesidades nutritivas. Una alimentación sana y equilibrada es fácilmente compatible con el sol y el calor si seguimos una serie de pautas básicas. Y es que el efecto inmediato del calor es la deshidratación del organismo. La subida del mercurio de los termómetros exige, principalmente, una dieta con alto contenido en agua y fibra, que permita mantener nuestro cuerpo hidratado, limpio y nutrido.

Obesidad Infantil. Parte VI

¿Sabía que la obesidad es una enfermedad crónica?

¿Sabía que altera la salud de quien la padece y predispone a la aparición de otros trastornos crónicos como la hipertensión, la diabetes, o colesterol elevado?

La obesidad es una enfermedad seria, y cuando se da entre los niños, éstos sufren desde pequeños y durante muchos años sus consecuencias físicas, metabólicas, psicológicas y sociales. Una situación que se ve reflejada no sólo en su salud sino también en su estado de ánimo.

Usted puede dar el primer paso para evitar la obesidad en sus hijos: educando a sus hijos en buenos hábitos alimenticios desde pequeños. Será un paso fundamental, ¿sabe por qué?

7 alimentos «lights» que no hacen bajar de peso

¿Llevas una dieta a base de ensaladas, sushi o fruta y no has bajado de peso? Muchos piensan que si consumen este tipo de alimentos conseguirán la figura perfecta. Sin embargo, lo cierto es que éstos no son tan “light” como aparentan ser.

De acuerdo a estudios realizados por la Clínica Norfolk (Virginia, Estados Unidos) hay alimentos que son considerados dietéticos, pero tienen un alto contenido calórico.

Obesidad Infantil. Parte V

COMO Y QUE DEBE COMER
La alimentación del niño ( de uno a tres años.)

* Ofrezca 3 leches más 2 comidas por día. El estomago del niño de corta edad no puede contener suficiente alimento para evitar que tenga hambre entre las comidas.
* Sirva porciones pequeñas y dele más si el niño lo pide. Un plato demasiado lleno de comida resulta abrumador y poco apetitoso para el niño de corta edad.

La alimentación durante el embarazo. Parte II

El ácido fólico

Los científicos saben que tu dieta puede afectar la salud de tu bebé – incluso antes de quedar embarazada. Por ejemplo, estudios recientes indican que el ácido fólico ayuda a prevenir que ocurran defectos del tubo neural (incluyendo la espina bífida) durante las primeras etapas del desarrollo del feto y durante las primeras semanas de embarazo.

Aunque existen muchos alimentos, particularmente los cereales para desayunar, enriquecidos con ácido fólico,