Albóndigas aromáticas sin gluten para niños celiacos
Nos preguntamos a qué niños no les gustan las albóndigas. Estas bolitas de carne son un éxito en las comidas de los niños. De carne, de pollo, de pescado, verduras, quesos… de cualquier forma están buenísimas. Para que todos los niños, incluso los que presentan algún trastorno de alimentación como es el caso de los niños celiacos, te proponemos una receta muy aromática y sana, y sin gluten.
¿Nos ponemos manos a la obra? La cantidad de ingredientes de esta receta permite que hagamos de 20 a 30 albóndigas. Además, si a tus hijos les gusta la cocina, invítales a que participen y colaboren en la elaboración de esta receta.



El autismo es un trastorno infantil que tiene una mayor incidencia en niños que en niñas.
Hoy vamos a hablar sobre un tema muy interesante y que es mucho mas común de lo que uno cree en la sociedad actual, miles de personas a nuestro alrededor sufren de algún trastorno relacionados con su alimentación. Por eso mismo hay que hay que estar en alerta sobre algunos cambios de conductas sin explicación aparente, ya que puede ser algo muy silencioso y no nos damos cuenta del gran problema que surge en nuestro alrededor.
Ya comienza a irse el calor, cada ves se apetece mas una tasa té y que mejor si tomamos un te que contenga varios beneficios para nuestro organismo.
Muchas mujeres sufrimos de períodos menstruales dolorosos. Algunas veces, el dolor nos dificulta el desempeño de nuestras actividades académicas, hogareñas y laborales por algunos días durante cada ciclo menstrual.
Popeye quizá consideraría cambiar las espinacas por el brócoli, ya que científicos británicos desarrollaron una nueva especie de este vegetal, la cual contiene un “súper” paquete de nutrimentos.
Un estudio realizado por investigadores de la University of South Australia, y basado en un total de 2.200 participantes de edades comprendidas entre los nueve y los 16 años, ha revelado que los niños y adolescentes que se acuestan y se levantan tarde son 1,5 veces más propensos a la obesidad que los que se acuestan y se levantan temprano.
En un estudio de la Academia de Pediatría de EE.UU. (AAP) se recomendó limitar la exposición de los niños pequeños a ese tipo de programas y evitar por completo la de menores de dos años a esa caricatura porque «genera déficit de atención».
El climaterio y menopausia es una fase de la vida normal de la mujer, hoy en día debido a las características que presenta nuestra sociedad son mas las mujeres que alcanzan este proceso normal del desarrollo de la persona.
Muchos pensarían que las especias no tienen gran influencia en el organismo porque se consume en mínimas dosis como parte del condimento de los alimentos cocinados, pero lo cierto es que la intensidad de las especias puede causar también efectos en nuestro cuerpo, bien manejados puede darnos buenos resultados para perder esos kilitos de más. El doctor Perricone, en su libro «Cómo vencer las arrugas y vencer peso» explica las múltiples utilidades de las especias.
¿Por qué es importante el calcio en nuestro cuerpo?