La sucralosa no es tan inofensiva: Estudio halla posibles perjuicios para la salud
Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington en St Louis (EEUU) determinó que la sucralosa es capaz de cambiar la forma en que el cuerpo metaboliza el azúcar, elevando los niveles de insulina, lo que en algunos casos podría conducir a la diabetes tipo 2.
“Nuestros resultados indican que este edulcorante artificial no es inerte, tiene un efecto”, señaló M. Yanina Pepino, autora principal del sondeo.
Si bien se requieren más indagaciones para determinar el daño del uso a largo plazo, el reporte publicado en la revista Diabetes Care, evaluó el efecto del endulzante “Splenda” (marca de sucralosa) en 17 personas obesas que no tenían diabetes y que normalmente no usaban edulcorantes artificiales.
¿Sabía que la obesidad es una enfermedad crónica?
La diabetes gestacional es una alteración en el metabolismo de los hidratos de carbono que se detecta por primera vez durante el embarazo. Se produce cuando los valores de azúcar en la sangre (glucemia) son más altos que los normales.
La Federación Mundial de Diabetes, bajo la consigna Entienda la diabetes y tome control, celebra hoy, 14 de noviembre, el Día Mundial de la Diabetes, para alertar a la población mundial sobre los aspectos más importantes de esta enfermedad. En esta fecha de cada año, se realiza una intensa campaña en más de 160 países, donde sus 200 asociaciones cumplen con un programa dirigido a las personas con diabetes mellitus y al personal de salud encargado de su atención, con el fin de que se despierte la conciencia pública de este padecimiento.