Cocina

Mousse de chocolate y almendras.

mousseUn rico postre con sólo ¡¡¡154 calorías por porción!!!!, para bajar de peso ,no hay que sufrir, esperamos disfrutes de este rico mousse.

Ingredientes

¾ taza de sucralosa o 40 gotas de edulcorante líquido
1/3 taza de cacao en polvo sin endulzar
3 cucharadas de maicena
2 tazas de leche descremada
¼ cucharadita de esencia de almendras
2 cucharadas de almendras laminadas

Preparación

-En una olla mezclar la sucralosa, cacao, maicena y una pizca de sal. Mientras se bate manualmente agregar la leche. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir, mantener en ebullición por 1 minuto sin dejar de revolver. Retirar del fuego y agregar la esencia de almendras.
-Poner la mezcla en un recipiente, cubrir con papel plástico y llevar a freezer por 15 a 20 minutos o hasta que se enfríe.
-Poner la mezcla de chocolate en copas o recipiente, mantener refrigerado hasta el momento de servir. Servir con almendras en láminas.

Porciones: 6 personas.