Pavo de Navidad bajo en grasas

Ya se acerca Navidad y toda esa rica comida que tienta a todo aquel que está haciendo dieta, pero encontré esta rica receta de pavo que te ayudará a mantener tu línea, (siempre y cuando el acompañamiento también sea light).

Ingredientes:

(12 porciones)

1 pavo fresco o congelado de aprox 5kg
1 cebolla mediana pelada, cortada en cuartos

Medallones de pavo con puré

Una exquisita receta para cuando ya no tienes más ideas para hacer en el almuerzo.

Ingredientes:
– 8 filetes de pechuga o chuleta de pavo
– 2 tabletas de caldo de gallina light
– 2 cucharadas de sal
– 60 g mantequilla
– 2 tazas de leche
– 1/2 cebolla picada fina
– 1 cucharada de aceite

Técnicas para elaborar un perfecto horneado

El horno es uno de los principales componentes de cualquier cocina que se precie y fundamental para la elaboración de un sinfín de suculentos platos.

La técnica de horneado es fácil de aprender y le puede ayudar a cocinar innumerables y sanas recetas desde carnes hasta verduras, incluyendo patatas. Siguiendo una serie de pasos muy simples, usted podrá conseguir un asado siempre perfecto y en su punto.

Trucos para no engordar en Navidad

pavoLa Navidad se nos echa encima, y con ella, los excesos en cuanto a comida y bebida. Días malos para mantener la línea, la dieta y la salud.

Las comidas y cenas copiosas, los atracones están a la orden del día. Y con ellos los kilos de más, las subidas de colesterol, las subidas de tensión, las malas digestiones, los empachos,… por ello en este artículo te daremos algunos consejos para las comidas navideñas no te amarguen el verdadero espíritu de la Navidad.

Mientras cocinas: cuidado con los picoteos.
Es muy frecuente que mientras estás preparando esa comida especial, te veas tentada a probar un poco de todo lo que estás preparando para tus invitados. Bueno pues te recomendamos que antes de empezar a preparar

Pavo relleno para esta navidad.

pavoSi bien la costumbre de preparar pavo para las fechas festivas no es típica venezolana, en nuestro país nos hemos acostumbrado desde hace mucho tiempo a preparar el pavo relleno bien para las fiestas de Navidad o las de año nuevo. El pavo suele prepararse horneado y relleno con diferentes preparaciones que varían de una familia a otra, los rellenos suelen hacerse de carne de res o de cochino, o de ambas, acompañados o no con jamón y tocineta, se puede añadir aceitunas y pasas, pan molido o remojado en leche, huevos cocidos o vegetales