Los 6 grandes errores a la hora de cenar y cómo evitarlos

6 grandes errores a la hora de cenar y cómo evitarlosLa cena, uno de los momentos en que muchas familias comparten tras una jornada de trabajo y estudio, es para varios la comida favorita del día… y la más contundente.

Ante esta realidad, los expertos estadounidenses en nutrición Lawrence J. Cheskin y Melisa Lanz explicaron algunos de los grandes errores que se cometen en esta comida, y que llevan a los comensales a ingerir alimentos en exceso.

A continuación, conócelos en detalle.

Comidas entretenidas para los niños

A cuantas de nosotras nos cuesta que nuestros hijos coman verduras o frutas?? Aquí encontré unas imágenes de como hacer más divertida la hora de almuerzo y así poder hacer que nuestros niños comas todas aquellas cositas que no les gustan de forma entretenida.

Como cocinar rápido para madres trabajadoras

Si ser madre es agotador, la tarea se complica cuando hablamos de madres y padres trabajadores, que tienen que compaginar el cuidado de los niños con el resto de tareas. Para facilitar la comida de los niños te ofrecemos una selección de recetas rápidas.

En menos de media hora se puede preparar un plato rico y nutritivo sin grandes complicaciones. Sigue estas recetas para elaborar menús rápidos para los días en los que no hay mucho tiempo para cocinar, y anima a tus hijos a participar.

¿Cómo evitar el efecto rebote en tu dieta? Parte II

Una solución real para bajar de peso debe contener cuatro elementos fundamentales:

1.  Alimentación equilibrada y sin excesos;
2. Programa disciplinado de ejercicios;
3. La garantía de bajar de peso de manera progresiva;
4. La posibilidad de mantener el nuevo peso alcanzado, sin rebotes.

Tips para mantener el peso y evitar el efecto rebote:

Descubre por qué Jessica Simpson no baja de peso

La cantante y diseñadora Jessica Simpson quiere recuperar su figura, por lo que cuando estaba a finales de su embarazo firmó un millonario contrato con una empresa dietética llamada Weight Watcher,  que será la encargada de ayudarle a bajar los kilos de más. Pero al parecer a la cantante le cuesta abstenerse de ciertas comidas.

«Jessica siempre ha tenido problemas con la comida basura«, dijo una fuente cercana a la cantante, que afirmó a la revista UsWeekly que la familia ha tenido que adaptarse a su plan de dieta para ayudarle a mantener su peso bajo control.

Qué alimentos no debemos guardar en el refrigerador

refrigeradorHay alimentos que no se deben guardar  en el refrigerador o heladera pero generalmente tenemos la tendencia de guardar todo en el refrigerador, sin mirar si estamos haciendo bien o no. Esto suele ser un error grave, ya que hay alimentos que no necesitan de frío, más bien todo lo contrario. Conoce cuales no deben ir nunca allí.

Es muy común que metamos todo al refrigerador o nevera sin saber realmente si el alimento necesita de un frío de estas características o no. Cierto es que algunos productos no lo necesitan, ni mucho menos. Es más, las bajas temperaturas terminan jugándole en contra.

Wrap cesar pollo. Receta

wrapsAmigas aquí les presento esta receta super simple de wrap cesar de pollo especial para cuando no cuentes con mucho tiempo y  necesitas salir del paso rápido y que mejor que comer sanamente juntos con nuestra familia se las recomiendo ya que es super liviano ideal para quienes están haciendo dietas.

Un wrap es una preparación que puede comerse fría o caliente. Se hace normalmente con unas tortillas para wraps, aunque las mexicanas también valen. De hecho se parece mucho, lo que pasa que por lo general son más grandes, las hay de trigo, de tomate, de espinacas, etc.

Budín Liviano de Manzana

Muchas veces cuando queremos comenzar una dieta, nos desanimamos de inmediato, ya que pensamos: «voy a tener que dejar de comer muchas cosas». Pero, gracias a esta exquisita receta, eso ya no es tan verdad.

Aquí tenemos un Budín Liviano de Manzana, que nos aporta 242 calorías por porción, o sea con un pedazo ya tienes listo la cantidad justa para la hora del té.

No te desanimes y te invito a probarla 🙂

Bento Japonés, el arte de la alimentación infantil

¿Sabéis lo que significa la palabra “bento”? Quiere decir “comida servida en una caja”, y básicamente esa es la razón de ser del bento, cuyo origen se remonta a hace casi 900 años, con la introducción del arroz hoshi-ii en la gastronomía japonesa, que permitía guardarlo en bolsas.
Más tarde se empezaron a utilizar cajas de madera lacadas para transportar la comida en los pic-nic en el campo, luego para tomar un tentempié cuando se salía a algún acto cultural como el teatro, y finalmente para llevar la comida de los niños al colegio, lo que ha dado origen al Charaben Bento

La dieta durante el invierno

Durante la época de frío, las personas tienden a consumir mayor cantidad de alimentos especialmente calóricos, teniendo la idea errónea de que así lograrán mantener la temperatura corporal. Sin embargo, este exceso de calorías sólo hace que aumenten de peso.

Otro factor importante que incide en la ganancia de peso durante la época invernal, es la sustitución de comidas frescas como ensaladas, por papas, arroz, leguminosas y fideos.

Consejos para comenzar una dieta

Lo más importante antes de empezar una dieta es tener claro que la necesitas y estar motivado a perder peso. Luego hay algunos trucos para hacer más llevadero ese sacrificio. A continuación encontrarás una pequeña ayuda si estás pensando en ponerte a dieta. ¡Mucha suerte!

– Antes de comenzar una dieta plantéate si realmente estás motivado a perder peso y a mantener esta pérdida a largo plazo. Esto no es fácil, pues implica el cambio de los hábitos nutricionales y de vida, incorporando el ejercicio físico.

– Haz una lista de las razones por las cuales deseas bajar de peso. Ello te ayudará a mantener la motivación.

– Tómate una fotografía del «antes». Es realmente satisfactorio notar la diferencia física producida al perder peso; es una gran recompensa

20 excusas para romper una dieta. Parte V

17. Obstáculo: No tengo tiempo para preparar comidas saludables.

Para mucha gente, tener poco tiempo para cocinar suele ser un obstáculo para comer sano. Las comidas saludables no requieren mucho tiempo en la cocina, pero sí planificación anticipada.

Estrategias:
• Planifique comidas para una semana.
• Haga una lista de productos para evitar excursiones urgentes al supermercado.
• Durante el fin de semana, dedique tiempo a preparar comidas para la semana. Prepare varias y llévelas al freezer, en porciones.
• Recuerde que las comidas sanas no tienen por qué ser complicadas: una ensalada fresca con aderezo libre de grasas y una porción de fruta son perfectas.

20 excusas para romper una dieta. Parte I

La prestigiosa Clínica Mayo de los Estados Unidos ofrece una guía detallada para salir airosos de esas trampas habituales al encarar un plan de alimentación saludable para bajar de peso.

1. Obstáculo: Cuando como afuera, me gusta comer mis platos favoritos.
No hay problema, siempre que no coma mucho o muy a menudo. Sin embargo, si come en restaurantes con frecuencia, es importante que ingiera comida sana.

Estrategias:
• Coma sólo la mitad de su plato favorito. Una alternativa es compartir la porción.