17. Obstáculo: No tengo tiempo para preparar comidas saludables.
Para mucha gente, tener poco tiempo para cocinar suele ser un obstáculo para comer sano. Las comidas saludables no requieren mucho tiempo en la cocina, pero sí planificación anticipada.
Estrategias:
• Planifique comidas para una semana.
• Haga una lista de productos para evitar excursiones urgentes al supermercado.
• Durante el fin de semana, dedique tiempo a preparar comidas para la semana. Prepare varias y llévelas al freezer, en porciones.
• Recuerde que las comidas sanas no tienen por qué ser complicadas: una ensalada fresca con aderezo libre de grasas y una porción de fruta son perfectas.
18. Obstáculo: No me gusta cocinar.
¿No le interesa convertirse en chef gourmet? Ningún problema. Muchas personas se resisten a cambiar su dieta porque les preocupa que un plan de comidas más saludables signifique muchas horas en la cocina o luchar con recetas complicadas. La comida sana no demanda gran pericia, y muchos platos se logran con esfuerzo y tiempo mínimos.
Estrategias:
• Use como base frutas y vegetales frescos, que no requieren demasiada preparación ni tiempo de cocción.
• Pruebe técnicas de cocción. Hornear, hervir, grillar o cocinar en microondas.
• Sea creativo. Use atajos: ensaladas envasadas, vegetales crudos o platos precocidos y listos para consumir.
• Coma afuera o pida comida. Está bien siempre que elija alimentos saludables y que los consuma en porciones moderadas.
19. Obstáculo : Cuando saboteo mi dieta, me resulta difícil volver a ella.
Las caídas ocurren. En vez de castigarse, acepte que tendrá altibajos. Todo el mundo comete errores. Recuerde qué se propuso cuando empezó su plan de descenso de peso y retome la buena senda.
Estrategias:
• Dígase a sí mismo que cada día es una nueva oportunidad para volver a empezar.
• Evite la culpa: esto puede generar más deslices y afectarlo.
• Concéntrese en cosas que puede hacer. Por ejemplo, cómo será su próxima comida.
20. Obstáculo: He tratado de bajar de peso antes, pero no funcionó. No tengo demasiada confianza en que funcione.
Para mucha gente, bajar de peso es uno de los desafíos más difíciles. No se desaliente: muchas personas deben experimentar con varios planes para bajar de peso antes de encontrar el que funcione.
Estrategias:
• Piense que perder peso es algo positivo.
• Plantéese expectativas realistas. Concéntrese en cambiar conductas, no en su peso.
• Introduzca pequeñas modificaciones, no drásticas. Los cambios muy intensos pueden incomodarlo, y abandonará.
• Use técnicas de resolución de problemas. Anote los obstáculos que experimentó en sus intentos anteriores de perder peso y elabore estrategias para superarlos
Fuente: www.alimentacion-sana.org
