Campbell organizó el primer evento Fashion for Relief luego del desastre del huracán Katrina y desde entonces lo ha llevado a Tanzania y Mumbai, India. El retorno del Fashion Week el 12 de febrero llega justo a tiempo, dijo Campbell.

“Todos los demás están intentando de ayudar a Haití, y nosotros quisimos hacer nuestra parte desde el lado de la moda”, dijo Campbell en una entrevista telefónica desde París. “La respuesta ha sido abrumadora. Nadie ha dicho ‘no’, lo que significa mucho, porque son tiempos muy ocupados para los diseñadores con todas las colecciones de otoño”, añadió.

El evento todavía se está formando, pero Campbell dijo que llamó a sus amistades, incluyendo a Christy Turlington y la duquesa de York, pidiéndoles que participaran. La estilista de celebridades Rachel Zoe está preparando los looks y el diseñador Marc Jacobs ya ha creado una cartera especial Louis Vuitton, uno de los tantos ítems que saldrán a la venta a través de internet el 15 de marzo, con fondos que beneficiarán a la organización CARE.

Campbell también dijo que, para que pueda concretarse el evento, la diseñadora Charlotte Ronson cedió su tiempo original en el Fashion Week, cuando la nueva temporada de estilos es presentada con anticipación para editores, vendedores y estilistas. “Fashion for Relief sólo funciona si todos se juntan y lo hacen funcionar”, manifestó Campbell.

La modelo de 39 años, que actualmente raramente aparece en las pasarelas, esta vez sí estará en la tarima. Si bien no se ha retirado, dijo, guarda sus energías principalmente para eventos de caridad.

“Naomi es una superestrella y tiene muchos contactos”, dijo Ivan Bart, vicepresidente mayor de IMG Models. “Puede hacer algunas llamadas y armar un show”, añadió.

Bart promete un evento entretenido, que no contradice su misión seria. “Conseguir dinero para ayudar a la gente no tiene por qué ser aburrido. Es una oportunidad para que la gente que normalmente no va a espectáculos de moda pueda conocer este mundo”, afirmó.

Fuente: www.emol.com

Estos tipos de acontecimientos, requieren de una buena planificación y una óptima organización. Generalmente en la mayoría de los casos, siempre se produce una sobra absolutamente deliberada de alimentos y no tanta de bebidas. Esto es debido al temor de no poder satisfacer plenamente a todos los invitados.

Es de suma importancia indagar sobre las condiciones del lugar, si va a ser al aire libre o dentro de un salón, ya que la elección de los menús influye seriamente sobre estos aspectos. También juega un papel muy importante la época del año en la que se va a realizar el evento.

Recomendamos que el cálculo del consumo de la bebida sea hecho por persona, con cifras como: Vinos, blanco o tinto, 250 a 400cc, gaseosas, jugos o agua 450 a 650cc y de champagne 300cc. Estas son algunas medidas que les servirán de referencia para calcular la cantidad de bebida a comprar.

En cuanto a la comida es más sencillo, ya que siempre es pensada para que sobre antes de que falte. A la misma la podemos dividir en diferentes menús, como ser, mesa presentación o plato de entrada, mesa principal o plato principal y sobremesa, como ser un exquisito tiramisú. El cálculo se realizará contando dos raciones de comida por persona.