Alfajores

Esta semana queremos mostrarte esta rica receta de Alfajores, que  es un dulce tradicional chileno que consiste en dos hojarascas de una masa especial unidas por un dulce de leche o manjar. De seguro que los más contentos van a ser tus hijos.

Ingredientes:
* 5 yemas
* 1/2 taza de harina cernida
* 1/2 taza de maicena cernida
* 1/2 cucharadita de polvo imperial
* 2 cucharadas de jugo de naranja
* 2 bolsas de manjar (400g)

Preparación:
1.- Bate las yemas hasta que estén blancas, agrega poco a poco, la harina cernida con la maicena y el polvo imperial