Te traemos esta rica receta para que hagas en Semana Santa, un rico coctel de ostión, sin duda tu familia, te pedirá repetición XD
Ingredientes para 4 personas
500 g de ostiones
2 tomates, en cubos medianos
100 g de cebolla morada, finamente picada
1/2 tz de cilantro, finamente picado
1/2 tz de catsup o ketchup
1 cda de puré de tomate
1 cda de salsa de soya
3 limones
1/2 chile habanero, desvenado y finamente picado
En Chile se consumen 7kilos de pescado al año, versus 82 kilos de otras carnes.
Podríamos afirmar que abril es el mes que más se consume pescado en Chile, de hecho, su consumo aumenta en un 30% y el principal motivo: Semana Santa.
Pero ¿Por qué no extendemos está sana costumbre a todo el año?, aquí te entregamos 10 razones por lo que deberías hacerlo y nos las entrega Alfonso Valenzuela, Asesor Científico de ILSI (International Life Sciences Institute) y experto en la materia.
Ya estamos en Semana Santa, y la costumbre dice que durante estos días no se debe comer carne, por lo que te dejamos esta exquisita receta de mariscos que encontramos en martita.cl, así te aninamos a prepararlo para degustarlo junto a toda tu familia.
Ingredientes:
* 1 kg chorito(s)
* 4 tajada(s) pan de molde sin corteza
* 1 cucharada(s) vinagre