Uno de los estandartes de la conocida como cocina Mediterránea es, sin lugar a dudas, el aceite de oliva. Su gran contenido en grasa monoinsaturada y vitaminas junto con su suave aroma y sabor, la convierten en el acompañamiento ideal para un sinfín de platos.

En las últimas décadas, numerosos estudios científicos han revelado que uno de los componentes estrella de la dieta mediterránea, el aceite de oliva, es fuente de innumerables propiedades altamente beneficiosas para nuestra salud.