Cuando llegan los invitados al banquete de bodas, y mientras esperan la llegada de los novios, que siempre se hacen de esperar un poco, es habitual servir un aperitivo para amenizar la espera.

La bienvenida a los invitados al banquete o fiesta de bodas es, generalmente, una copa y algunos canapés, que pueden ser fríos o calientes.

Durante el aperitivo los distintos grupos aprovechan para conocerse,es el momento de realizar las presentaciones que creamos oportunas.