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Rollo de carne al horno

Una rica y fácil receta para esta cena de Año Nuevo, si ya no tienes tiempo o no sabes que hacer, anímate y realiza este exquisito plato.

Ingredientes:
– 2 tajadas de pan de molde sin corteza remojado en leche
– 1 kilo de carne molida
– 50 g de tocino picado
– 2 huevos duros y picados gruesos
– 1 huevo ligeramente batido
– Sal y pimienta
– 2 tazas de verduras cocidas y picadas en cubos (zanahoria, apio, zapallo italiano, etc.) salteadas en aceite y sazonadas
– ½ taza de caldo de verduras

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Empanadas de carne

Ya estamos en Septiembre y aquí en Chile, ya comenzamos a celebrar el Mes de la Patria. Esta rica receta de empanadas es típica del «18» como le llamamos, anímate a hacerla, toda tu familia quedará fascinada 🙂

Ingredientes:

– 4 cebollas picadas fina
– aceite (1/2 taza)
– 50 gr de ají color (1 cucharadita)
– 1/2 kg de carne molida o carne blanda sin grasa, cortadita en pedacitos pequeñitos.

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Trucos para no engordar en Navidad

pavoLa Navidad se nos echa encima, y con ella, los excesos en cuanto a comida y bebida. Días malos para mantener la línea, la dieta y la salud.

Las comidas y cenas copiosas, los atracones están a la orden del día. Y con ellos los kilos de más, las subidas de colesterol, las subidas de tensión, las malas digestiones, los empachos,… por ello en este artículo te daremos algunos consejos para las comidas navideñas no te amarguen el verdadero espíritu de la Navidad.

Mientras cocinas: cuidado con los picoteos.
Es muy frecuente que mientras estás preparando esa comida especial, te veas tentada a probar un poco de todo lo que estás preparando para tus invitados. Bueno pues te recomendamos que antes de empezar a preparar