Cocina

Cassata super.

cassataUna rica receta que puedes hacer con tus hijos.

Ingredientes:
1/2 lata de leche condensada
1 taza de chocolate (puede ser nesquik, milo)
20 Deditos de chocolate Nestle
2 tazas de fresas lavadas y cortadas al gusto
3 Claras de huevo batidas a punto nieve
1 lata grande de crema de leche
1/2 taza de nueces picadas

Preparación:
1. Batir la crema de leche con el chocolate y las nueces hasta que se incorporen bien.

2. Aparte, mezclar poco a poco le leche condensada con las claras, batiendo constantemente. Agregar a la mezcla anterior y revolver. Forrar un molde rectangular con papel film o papel transparente.

3. Colocar una capa utilizando la mitad de la preparación anterior, luego una capa de deditos, una de fresas y cubrir con el resto de la mezcla.

Llevar al refrigerador durante unas 5 horas aprox. o hasta que tome consistencia. Desmoldar y cortar en tajadas. Servir inmediatamente……Buen provecho.

Fuente: Casa Club.