Seguimos con recetas de navidad, para que ya vayas preparando tu menú junto a tus hijos o familia. Esperamos que te guste.

INGREDIENTES
1 y ½ taza de azúcar (300gramos)
1 taza de miel de buena calidad (250gramos)
2 claras
400 gramos de maníes (si son grandes mejor) o almendras, o avellanas (enteras)
Papel de celofán para envolverlos

PREPARACION
Poner en una cacerola preferentemente de cobre el azúcar y la miel.
Llevar al fuego e ir removiendo de vez en cuando hasta que el almíbar llegue a punto de bolita blanda o a 120º de temperatura.