“El jugo de limón es el ácido alimenticio más fierte que hay en nuestras cocinas, lo suficientemente fuerte para hacer la vida imposible a la mayoría de las bacterias”, señala Robert Wolke, profesor emérito de química en la Universidad de Pittsburgh y autor de What Einstein Told His Cook 2: The Sequel, Further Adventures in Kitchen Science.
Se puede utilizar el limón para:
* Desinfectar una tabla de cocina: frota una rodaja de limón sobre su superficie para desinfectarla.
* Aliviar picaduras de mosquito: frotar una rodaja de limón sobre la picadura cada hora para aliviar el picor
* Eliminar el color marrón que adquieren los alimentos cuando están mucho tiempo al aire: rocía las rodajas de manzana o de pera con zumo de limón antes de servir, o exprime un poco sobre el guacamole y remueve.
* Limpia las resistentes manchas de comida de las tablas de madera o de plástico: parte un limón en dos, exprime el jugo sobre la superficie sucia, restriégalo y déjalo reposar durante 20 minutos. Enjuagar con agua.
* Atenuar manchas de té en la ropa: Diluye zumo de limón con una cantidad igual de agua. Utiliza un cuentagotas o un palillo con algodón para asegurarte de que el zumo cae en la mancha. Aclara minuciosamente con agua fría.
* Un adorno barato: rellena un bol de vidrio con limones para hacer de centro de mesa o pon una fila de ellos en el alféizar de la ventana.
* Aliviar el dolor de garganta: corta un limón a la mitad. Sujeta una mitad sobre una cocina de gas o un quemador eléctrico a medio fuego y tuéstala hasta que la piel se vuelva de un tono marrón dorado. Déjala enfriar ligeramente, luego, mezcla el zumo con una cucharada de miel y traga la mezcla.
* Aclarar las uñas: frota un trozo sobre la superficie de las uñas.
* Sacar brillo al interior de los utensilios de cocina de cobre: espolvorea con sal un trozo de limón, luego, friega los utensilios con él.
* Blanquear la colada(lavarropa): añade media taza de zumo de limón a ciclo de la colada de una carga normal.
* Quitar restos de queso fresco u otros alimentos pegajosos de un rallador: cortar un limón y frotar ambos lados del rallador con la pulpa.
Fuente: Euroresidentes.
Además, como lo pude descubrir yo misma, el jugo del limón sirve también para sacar manchas de témpera de la alfombra. Sí, es verdad; después de probar con jabón, lavalozas, entre otros, se me ocurrió probar con el jugo del limón. La mancha salió en un dos por tres.
Espero les sirva mi aporte, sobre todo a aquellas que tienen niños pequeños.
Editorial.
