Aquí traemos otra receta muy simple de realizar sobre todo los fines de semana cuando uno quiere pasar mas tiempo en familia que metidas  la cocina, y a la vez descansar de la semana tan ajetreada que acabamos de tener y de seguro les gustara a todos en nuestro hogar, y que mejor si son de verduras y así nuestros hijos comerán sano,rico y nutritivo así que  manos a la obra.

Continuar leyendo “Rica tortilla de porotos verdes”

Esta receta de torta para diabéticos permite que quienes tienen la glucosa alta puedan disfrutar de un riquísimo pastel y a la vez cuidar su salud.

Los pasteles, tortas y postres para diabéticos no tienen que ser aburridos o de sabor poco agradable, aunque no pueden llevar harina ni azúcar estos pueden ser sustituidos por otros ingredientes.

La receta de torta para diabéticos consiste en una masa básica que permite dar toques personales, como rellenarla con mermelada diet, decorarla con fresas o agregar nueces picadas a la masa, estos son solo ejemplos que pueden servir como ideas sobre posibilidades de variantes que permite la torta para diabéticos pero cada uno la puede preparar de acuerdo a sus gustos.

Continuar leyendo “Receta simple torta para diabeticos”

Ya estamos en Septiembre y aquí en Chile, ya comenzamos a celebrar el Mes de la Patria. Esta rica receta de empanadas es típica del “18″ como le llamamos, anímate a hacerla, toda tu familia quedará fascinada

Ingredientes:

- 4 cebollas picadas fina
- aceite (1/2 taza)
- 50 gr de ají color (1 cucharadita)
- 1/2 kg de carne molida o carne blanda sin grasa, cortadita en pedacitos pequeñitos.

Continuar leyendo “Empanadas de carne”

Hoy te he traído esta exquisita receta de cupcakes o magdalenas.Ojalá te gusten.

Ingredientes

* 8 huevos
* 1 1/3 taza de azúcar
* 1 1/4 taza de harina
* 1 cdita polvo de hornear
* 3 cdas de maizena

Para la crema:

Continuar leyendo “Cupcakes de 3 leches”

A continuación te presento esta receta dulce y fácil de marshmallow muy exquisita, que encontré en el blog andaraw.blogspot.com. Espero te guste y puedas realizarlas junto a tus peques.

Ingredientes
1 paquete de 85 gr de gelatina del sabor de su preferencia
1/2 taza de agua
2 tazas de marshmallow (nubes, malvaviscos,carlotinas) pequenitos, si solo consiguen grandes cortenlos con la tijera en trozos pequeñiitos o pueden usar 11/2 taza de marsmallow cream.

Continuar leyendo “Espirales de Marshmallows”

Un plato agridulce para la cena de Navidad. Con pocos ingredientes y de sencilla preparación, es una delicia para sorprender a tu familia. Te invitamos a prepararla y enviarnos tus comentarios.

Ingredientes

* 1 jamón deshuesado, cocido (5-6 lbs.).
* 3/4 de taza de agua, dividida.
* 1 taza de azúcar morena.
* 4 ½ cucharaditas de salsa de soya.

Continuar leyendo “Jamón glaseado con piña”

Comenzamos con una nueva sección en Cocina: Recetas del Mundo, hoy será una exquisita receta chilena.

Ingredientes:
1/4 kilo de porotos (frijoles) granados (aprox. 2 tazas desgranados)
3 tazas de agua
2 cucharaditas de sal
1 cubo de caldo concentrado (de ave)
1 cucharada de aceite
1 mediana cebolla, cortada fina

Continuar leyendo “Recetas del Mundo: Porotos granados con Mazamorras”

Te dejamos esta rica receta de Pastel de Papas. Esperamos te guste.

Ingredientes:

* 1 kg papa(s)
* 1/2 kg posta
* 1 1/2 cebolla(s)
* 2 huevo(s) duros
* 1/8 queso rallado
* aceite
* sal y pimienta a gusto
* 4 cucharada(s) mantequilla
* 1 taza(s) leche

Preparación

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Algunas veces cuando acerca el día de cumpleaños de nuestros pequeños, pasa que nos pilla sin presupuesto; preocupadas por pagar aquí y allá, de repente nos acordamos del cumpleaños.

Y como no nos gusta defraudar a nuestros hijos, les propongo esta exquisita idea, hacerles una torta de cuchuflí; receta fácil de hacer y económica. Tus hijos y sus amiguitos quedarán encantados.

Continuar leyendo “Torta de cuchuflí”