Publicado en Belleza, Dietas el 24 octubre 2011

La vez anterior te dejamos un rico postre con bajas calorías, hoy será una rica ensalada que sólo cuenta con 203 calorías, además de ser sana es muy rica. ¡Recomendado por mí!

Ingredientes:

- 5 vienesas de pollo
- 1 tableta de caldo de gallina light
- 2 zapallitos italianos sin pelar y picados en rodelas finas
- 2 zanahorias peladas y picadas en rodelas finas
- 2 huevos duros cortados en cascos

Continuar leyendo “Ensalada liviana de vienesas”



 
 
Publicado en Cocina el 5 septiembre 2011

Ya estamos en Septiembre y aquí en Chile, ya comenzamos a celebrar el Mes de la Patria. Esta rica receta de empanadas es típica del “18″ como le llamamos, anímate a hacerla, toda tu familia quedará fascinada :)

Ingredientes:

- 4 cebollas picadas fina
- aceite (1/2 taza)
- 50 gr de ají color (1 cucharadita)
- 1/2 kg de carne molida o carne blanda sin grasa, cortadita en pedacitos pequeñitos.

Continuar leyendo “Empanadas de carne”



Publicado en Cocina el 12 julio 2011

Una nueva forma de comer papas, basta ya de papas hervidas o fritas. ¡Qué disfrutes estas ricas papas rellenas!!!

Ingredientes para la masa:

* 2 tazas puré de papas
* Harina sin polvo de hornear
* 3 huevos batidos
* cucharadas de crema
* 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Continuar leyendo “Papas rellenas”



Publicado en Celebraciones, Cocina el 28 diciembre 2010

La despedida de año es una tradición que reúne a toda la familia y amigos. Despedir el año significa dar vuelta una pagina mas de tu vida, es tiempo de meditar y analizar lo bueno y lo malo que nos dejo el año que se va, y tomar todo lo que quedo como enseñanza para que el año que viene no cometamos los mismos errores.  Esta es la mejor época para pedir perdón y perdonar.

Continuar leyendo “Ideas de menú para Año Nuevo”



Publicado en Cocina el 21 diciembre 2010

Un plato agridulce para la cena de Navidad. Con pocos ingredientes y de sencilla preparación, es una delicia para sorprender a tu familia. Te invitamos a prepararla y enviarnos tus comentarios.

Ingredientes

* 1 jamón deshuesado, cocido (5-6 lbs.).
* 3/4 de taza de agua, dividida.
* 1 taza de azúcar morena.
* 4 ½ cucharaditas de salsa de soya.

Continuar leyendo “Jamón glaseado con piña”



Publicado en Cocina el 19 octubre 2010

Comenzamos con una nueva sección en Cocina: Recetas del Mundo, hoy será una exquisita receta chilena.

Ingredientes:
1/4 kilo de porotos (frijoles) granados (aprox. 2 tazas desgranados)
3 tazas de agua
2 cucharaditas de sal
1 cubo de caldo concentrado (de ave)
1 cucharada de aceite
1 mediana cebolla, cortada fina

Continuar leyendo “Recetas del Mundo: Porotos granados con Mazamorras”



Publicado en Cocina el 21 julio 2010

Esta vez he querido dejar esta exquisita receta de pan amasado, si sé que muchas lo saben hacer, pero quizás hay algunas primerizas, pues bien estos pancitos son realmente deliciosos. Espero lo disfrutes.

Ingredientes:
1 tibia taza de agua
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de levadura granulada
1 cucharada de sal

Continuar leyendo “Pan amasado”



Publicado en Cocina el 6 octubre 2009

bizcochoTe dejamos esta exquisita receta de bizcochos, esperamos que la disfrutes al máximo.

Ingredientes (para 4 personas.):
150 gr de harina.
3 huevos.
1/4 de azúcar.
1 copita de manzanilla.
canela en polvo.

Preparación:

# Separar las yemas de las claras de huevo.
# Batir a punto de nieve las claras en un recipiente hondo.
# Aparte batir las yemas con 5 cucharadas de azúcar.
# Añadir la yemas batidas a las claras y echar la harina poco a poco.

Continuar leyendo “Bizcochos Borrachos.”



Publicado en Cocina el 30 junio 2009

pamkekeEncontré esta riquísima receta para acompañar con un cafecito,  claro está que lo más importante es que es light. Así que si estás haciendo dieta y tienes antojos de algo dulce, prepara estos ricos panqueques sin culpa.

Ingredientes
60 gr. de harina
60 gr. de sémola
3 cdtas. de polvo de hornear
1 cda. de edulcorante en polvo
1 taza de yogur de frutilla light

Continuar leyendo “Panqueque light con durazno y frutilla.”




     
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