Publicado en Cocina el 5 febrero 2017

JengibreEl jengibre es una planta que lleva utilizándose más de 5000 años, una medicina tradicional que muy popular en China y en la India. Ahora te contamos cuáles son los beneficios para la salud.

¿Qué es el jengibre?

El jengibre es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos.

Continuar leyendo “Las propiedades y el beneficio del jengibre”



 
 
Publicado en Dietas el 1 marzo 2015

Esta dieta no consiste en limitar las calorías, sino en no mezclar según qué alimentos. Se basa en un reducido número de principios que no restringen la alimentación, pero que sí la adecúan a ciertos horarios y combinaciones.

Siguiéndola fielmente se pueden bajar hasta dos kilos por semana.

Por las mañanas no se puede tomar nada más que fruta, nada de pan, café o cereales, para saciar el hambre se pueden tomar dos plátanos.

Hasta mediodía sólo deben consumirse frutas y jugos de frutas. Después de comer la fruta debe esperar entre 20 y 30 minutos antes de ingerir otro alimento.

Continuar leyendo “La antidieta: Nuevo concepto de alimentación”



Publicado en Dietas el 27 agosto 2013

alimentos-coloresNo cuentes calorías, ni gramos. Come en colores. Si mezclas al día 4-5 colores distintos en tu mesa, te estarás asegurando que tu salud recibe lo que necesita.

Mira cómo.

Una alimentación variada es una de las claves para que comamos todo lo que necesita nuestro organismo. A veces nos cuesta saber qué cantidad de esto o aquéllo es lo adecuado, qué significa “una ración” o andar pensando en grasas monoinsaturadas, flavonoides o ácidos omega-3.

Continuar leyendo “Comer en colores es más sano”



Publicado en Dietas el 17 julio 2013

dieta-saludableAl igual que cuando se acerca el invierno cambiamos la ropa del armario y sustituimos el algodón por la lana o pasamos del lino al punto para enfrentarnos al frío.

Nuestro cuerpo debe adecuarse a las temperaturas más bajas y a la falta de sol en nuestra piel. Y, claro está, debe recibir por nuestra parte, sus moradores y propietarios, un trato acorde a las nuevas circunstancias.

La dieta que nos resultaba útil y gratificante en los largos y soleados días de verano ya no sirve: es demasiado frugal para el invierno. La naturaleza, que sigue siendo sabia, inunda los mercados con alimentos de temporada que aportan esas propiedades que nos ayudan a afrontar los meses invernales y combatir los catarros, constipados y tiritonas tan propios de esas fechas. En verano, el gazpacho es refrescante y sabroso; en invierno, la sopa entona el cuerpo.

Continuar leyendo “La alimentación durante el invierno”



Publicado en Dietas el 25 junio 2013

Cuida tu peso en el invierno con dieta del genotipoDurante el invierno es inevitable subir unos kilos de más,  con el frío las ensaladas no resultan nada tentadoras y se necesitan alimentos calientes, que suelen engordar debido a su alto aporte calórico. La clave para no aumentar de peso en invierno es alimentarse  sabiamente con alimentos que sean fácilmente digeribles por nuestro organismo.

La dieta del genotipo creada  por el Dr. D’Adamo, un reconocido doctor estadounidense especializado en medicina natural, busca una solución inteligente para bajar de peso y mejorar la salud, dependiendo del tipo sanguíneo que posee cada persona

Continuar leyendo “Cuida tu peso en el invierno con dieta del genotipo”



Publicado en Dietas el 10 enero 2013

Durante las fiestas comemos de más, pero a menudo olvidamos las verduras y las fibras, pasamos mucho más tiempo en la mesa, nos acostamos más tarde… todo ello supone un alteración del ritmo de nuestro organismo y además, dejamos de lado la actividad física. Conclusión: nuestro cuerpo está alterado y ello repercute enseguida en nuestro tránsito intestinal, que se hace más lento o incluso puede ocasionar estreñimiento.

Continuar leyendo “Después de las fiestas, ¡recupera el ritmo!”



Publicado en Dietas el 18 diciembre 2012

Ya se acerca Navidad y toda esa rica comida que tienta a todo aquel que está haciendo dieta, pero encontré esta rica receta de pavo que te ayudará a mantener tu línea, (siempre y cuando el acompañamiento también sea light).

Ingredientes:

(12 porciones)

1 pavo fresco o congelado de aprox 5kg
1 cebolla mediana pelada, cortada en cuartos

Continuar leyendo “Pavo de Navidad bajo en grasas”



Publicado en Dietas el 15 diciembre 2012

La nutricionista Ana María Gutiérrez, académica de la Universidad Andrés Bello, recomendó leer detenidamente la rotulación de los productos que se ofrecen en el mercado como light o diet.

Esto porque durante el verano se percibe un aumento en el consumo de los alimentos catalogados como diet o light, debido a que la población piensa que no contienen algún nutriente específico o son libres en su totalidad de calorías, azúcar o grasas, hecho que puede resultar lejos de la realidad.

Continuar leyendo “La diferencia entre productos “light” y “diet”: ¿Cuáles sirven para bajar de peso?”



Publicado en Dietas, Salud el 1 octubre 2012

¿Sabes que el ejercicio físico puede alargar tu vida? Cientos de estudios han demostrado en los últimos años que las personas que practican ejercicio físico habitualmente viven más y mejor que quienes no lo hacen. Al parecer, esta filosofía ha calado más en hombres que en mujeres, pero éstas han de saber que la actividad física regular puede reportarles grandes beneficios para su salud.

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