Publicado en Dietas el 12 Enero 2010

La prestigiosa Clínica Mayo de los Estados Unidos ofrece una guía detallada para salir airosos de esas trampas habituales al encarar un plan de alimentación saludable para bajar de peso.

1. Obstáculo: Cuando como afuera, me gusta comer mis platos favoritos.
No hay problema, siempre que no coma mucho o muy a menudo. Sin embargo, si come en restaurantes con frecuencia, es importante que ingiera comida sana.

Estrategias:
• Coma sólo la mitad de su plato favorito. Una alternativa es compartir la porción.

Continuar leyendo “20 excusas para romper una dieta. Parte I”



 
 
Publicado en Bebés el 9 Abril 2009

wEs difícil determinar cuando tu guagua está tomando suficiente leche, ya que los pechos no tienen una capacidad dada. Sin embargo, existen algunas señales que te pueden ayudar.

Tu guagua no tiene un horario fijo para su comida. Puede comer cada vez que tenga hambre y cuanto tiempo desee, ya que es él quien sabe cuánto necesita comer. Por este motivo, no deberías preocuparte por cada cuánto o por cuánto tiempo tu guagua toma el pecho

Continuar leyendo “Consejos para saber si tu guagua está tomando suficiente leche.”



Publicado en Cocina el 12 Enero 2009

protocoloNormalmente tienen lugar en familia, con la confianza suficiente para no hacer demasiado caso a las normas protocolarias. Sin embargo, los grandes banquetes  requieren en ocasiones algo más de… ‘formalismo’: una cena de empresa; una invitación para cenar por vez primera en casa de la familia política; una velada en un exclusivo restaurante… Si estás en una de estas situaciones y tienes miedo a meter la pata una vez te hayas sentado a la mesa, no te pierdas estos prácticos consejos y recomendaciones

Continuar leyendo “Normas de protocolo en la mesa.”



Publicado en Salud el 22 Diciembre 2008

comidaembarazoEn general una embarazada puede comer y probar los diferentes platos típicos que conllevan la Navidad, pero en todo caso no debe descuidar su dieta ya es fundamental para la salud del futuro bebé y la de la madre. Además hay que tener en cuenta que en ciertos casos y complicaciones como obesidad o diabetes gestacional, los excesos se pueden pagar muy caros.

Los platos y postres típicos de Navidad no suelen ser nocivos para el embarazo, pero hay excepciones. Aquí tienes las lista de alimentos prohibidos.

Continuar leyendo “¿Estas embarazada? Cuidado con lo que comes en navidad”



Publicado en Cocina el 27 Noviembre 2008

Trabajar fuera de casa es cierto que nos ha limitado el tiempo y con él la preparación de platos muy elaborados, pero al fin nos ha compensado más, así que hay que buscar soluciones y encontrarlas para no caer en la opción fácil de la comida basura y como consecuencia, en una nutrición poco equilibrada. Hay que ser práctico y preparar un solo plato que contenga casi todos los nutrientes necesarios al organismo: proteínas, grasas y vitaminas.

Por ejemplo, un plato que podríamos considerar completo debería contener una ración de proteínas

Continuar leyendo “No tengo tiempo para más.”



Publicado en Cocina el 1 Noviembre 2008

Cuando estamos por organizar una fiesta o un evento, en el cual acudirán muchísimos invitados, la mayoría de las veces nos pasa que no sabemos calcular la cantidad de bebidas y comidas que vamos a ofrecer para todos los presentes.

Estos tipos de acontecimientos, requieren de una buena planificación y una óptima organización. Generalmente en la mayoría de los casos, siempre se produce una sobra absolutamente deliberada de alimentos y no tanta de bebidas. Esto es debido al temor de no poder satisfacer plenamente a todos

Continuar leyendo “Cómo calcular la cantidad de comidas y bebidas en un evento especial”

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