Publicado en Cocina, Niños el 18 enero 2012

Encontré este post que es la continuación de uno antiguo, sobre meriendas divertidas para los niños, es la forma más fácil para que coman alimentos que no les gusta.

Sancwiches divertidos y originales. Ojalá les guste y ¡manos a la obra!

Continuar leyendo “Sandwiches de animales para una merienda divertida”



 
 
Publicado en Dietas el 14 julio 2011

Muchas veces cuando queremos comenzar una dieta, nos desanimamos de inmediato, ya que pensamos: “voy a tener que dejar de comer muchas cosas”. Pero, gracias a esta exquisita receta, eso ya no es tan verdad.

Aquí tenemos un Budín Liviano de Manzana, que nos aporta 242 calorías por porción, o sea con un pedazo ya tienes listo la cantidad justa para la hora del té.

No te desanimes y te invito a probarla :)

Continuar leyendo “Budín Liviano de Manzana”



Publicado en Cocina, Niños el 7 mayo 2011

¿Sabéis lo que significa la palabra “bento”? Quiere decir “comida servida en una caja”, y básicamente esa es la razón de ser del bento, cuyo origen se remonta a hace casi 900 años, con la introducción del arroz hoshi-ii en la gastronomía japonesa, que permitía guardarlo en bolsas.
Más tarde se empezaron a utilizar cajas de madera lacadas para transportar la comida en los pic-nic en el campo, luego para tomar un tentempié cuando se salía a algún acto cultural como el teatro, y finalmente para llevar la comida de los niños al colegio, lo que ha dado origen al Charaben Bento

Continuar leyendo “Bento Japonés, el arte de la alimentación infantil”



Publicado en Dietas el 15 abril 2011

Durante la época de frío, las personas tienden a consumir mayor cantidad de alimentos especialmente calóricos, teniendo la idea errónea de que así lograrán mantener la temperatura corporal. Sin embargo, este exceso de calorías sólo hace que aumenten de peso.

Otro factor importante que incide en la ganancia de peso durante la época invernal, es la sustitución de comidas frescas como ensaladas, por papas, arroz, leguminosas y fideos.

Continuar leyendo “La dieta durante el invierno”



Publicado en Dietas el 27 abril 2010

Lo más importante antes de empezar una dieta es tener claro que la necesitas y estar motivado a perder peso. Luego hay algunos trucos para hacer más llevadero ese sacrificio. A continuación encontrarás una pequeña ayuda si estás pensando en ponerte a dieta. ¡Mucha suerte!

- Antes de comenzar una dieta plantéate si realmente estás motivado a perder peso y a mantener esta pérdida a largo plazo. Esto no es fácil, pues implica el cambio de los hábitos nutricionales y de vida, incorporando el ejercicio físico.

- Haz una lista de las razones por las cuales deseas bajar de peso. Ello te ayudará a mantener la motivación.

- Tómate una fotografía del “antes”. Es realmente satisfactorio notar la diferencia física producida al perder peso; es una gran recompensa

Continuar leyendo “Consejos para comenzar una dieta”



Publicado en Dietas el 2 abril 2010

17. Obstáculo: No tengo tiempo para preparar comidas saludables.

Para mucha gente, tener poco tiempo para cocinar suele ser un obstáculo para comer sano. Las comidas saludables no requieren mucho tiempo en la cocina, pero sí planificación anticipada.

Estrategias:
• Planifique comidas para una semana.
• Haga una lista de productos para evitar excursiones urgentes al supermercado.
• Durante el fin de semana, dedique tiempo a preparar comidas para la semana. Prepare varias y llévelas al freezer, en porciones.
• Recuerde que las comidas sanas no tienen por qué ser complicadas: una ensalada fresca con aderezo libre de grasas y una porción de fruta son perfectas.

Continuar leyendo “20 excusas para romper una dieta. Parte V”



Publicado en Dietas el 12 enero 2010

La prestigiosa Clínica Mayo de los Estados Unidos ofrece una guía detallada para salir airosos de esas trampas habituales al encarar un plan de alimentación saludable para bajar de peso.

1. Obstáculo: Cuando como afuera, me gusta comer mis platos favoritos.
No hay problema, siempre que no coma mucho o muy a menudo. Sin embargo, si come en restaurantes con frecuencia, es importante que ingiera comida sana.

Estrategias:
• Coma sólo la mitad de su plato favorito. Una alternativa es compartir la porción.

Continuar leyendo “20 excusas para romper una dieta. Parte I”



Publicado en Bebés el 9 abril 2009

wEs difícil determinar cuando tu guagua está tomando suficiente leche, ya que los pechos no tienen una capacidad dada. Sin embargo, existen algunas señales que te pueden ayudar.

Tu guagua no tiene un horario fijo para su comida. Puede comer cada vez que tenga hambre y cuanto tiempo desee, ya que es él quien sabe cuánto necesita comer. Por este motivo, no deberías preocuparte por cada cuánto o por cuánto tiempo tu guagua toma el pecho

Continuar leyendo “Consejos para saber si tu guagua está tomando suficiente leche.”



Publicado en Cocina el 12 enero 2009

protocoloNormalmente tienen lugar en familia, con la confianza suficiente para no hacer demasiado caso a las normas protocolarias. Sin embargo, los grandes banquetes  requieren en ocasiones algo más de… ‘formalismo’: una cena de empresa; una invitación para cenar por vez primera en casa de la familia política; una velada en un exclusivo restaurante… Si estás en una de estas situaciones y tienes miedo a meter la pata una vez te hayas sentado a la mesa, no te pierdas estos prácticos consejos y recomendaciones

Continuar leyendo “Normas de protocolo en la mesa.”




     
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