Publicado en Hogar el 11 Febrero 2009

decoracionEl 14 de febrero es vivido por muchas personas como un día más del calendario, en el que no hay que celebrar ningún evento extraordinario. Sin embargo, otros admiten de buen grado que esta fecha tenga un significado especial.

El día de los enamorados aparece en el imaginario colectivo como una fiesta moderna, vacía de raíces trascendentes, y en la que parece casi obligatorio hacerle un regalo a la persona con la que compartimos nuestra vida.

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Publicado en Cocina el 27 Noviembre 2008

Trabajar fuera de casa es cierto que nos ha limitado el tiempo y con él la preparación de platos muy elaborados, pero al fin nos ha compensado más, así que hay que buscar soluciones y encontrarlas para no caer en la opción fácil de la comida basura y como consecuencia, en una nutrición poco equilibrada. Hay que ser práctico y preparar un solo plato que contenga casi todos los nutrientes necesarios al organismo: proteínas, grasas y vitaminas.

Por ejemplo, un plato que podríamos considerar completo debería contener una ración de proteínas

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Publicado en Cocina el 1 Noviembre 2008

Cuando estamos por organizar una fiesta o un evento, en el cual acudirán muchísimos invitados, la mayoría de las veces nos pasa que no sabemos calcular la cantidad de bebidas y comidas que vamos a ofrecer para todos los presentes.

Estos tipos de acontecimientos, requieren de una buena planificación y una óptima organización. Generalmente en la mayoría de los casos, siempre se produce una sobra absolutamente deliberada de alimentos y no tanta de bebidas. Esto es debido al temor de no poder satisfacer plenamente a todos

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