Cocina

Receta para Semana Santa: Coctel de ostión

coctel-de-ostionesTe traemos esta rica receta para que hagas en Semana Santa, un rico coctel de ostión, sin duda tu familia, te pedirá repetición XD

Ingredientes para 4 personas

500 g de ostiones
2 tomates, en cubos medianos
100 g de cebolla morada, finamente picada
1/2 tz de cilantro, finamente picado
1/2 tz de catsup o ketchup
1 cda de puré de tomate
1 cda de salsa de soya
3 limones
1/2 chile habanero, desvenado y finamente picado

Preparación
1. MEZCLA los ostiones con el jitomate, la cebolla morada y el cilantro.
2. REFRIGERA durante 15 minutos y añade la catsup. Incorpora el puré de tomate y la salsa de soya.
3. SIRVE frío y acompaña con jugo de limón y el chile habanero.

Fuente: Cocina Vital