Publicado en Cocina el 5 febrero 2017

JengibreEl jengibre es una planta que lleva utilizándose más de 5000 años, una medicina tradicional que muy popular en China y en la India. Ahora te contamos cuáles son los beneficios para la salud.

¿Qué es el jengibre?

El jengibre es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos.

Continuar leyendo “Las propiedades y el beneficio del jengibre”



 
 
Publicado en Cocina, Dietas el 27 mayo 2016

torta-panqueques¿Cansada de comer lechuga todos los días para bajar de peso? ¿Ya no tienes ideas para preparar comida saludable a tus hijos? No te preocupes, a continuación te dejo una exquisita receta de Torta de Panqueques frías, lo divertido de esta receta es que puedes usar los ingredientes que más te gusten. Así que ¡manos a la obra!

Ingredientes

PARA LOS PANQUEQUES:
* 2 huevos
* 1 taza de harina
* 1 taza de leche

PARA EL RELLENO:
* 2 yoghurt blancos sin azúcar
* 3 cucharadas de mayonesa
* 4 cucharadas de ciboulette picado fino
* 2 tazas de lechuga

Continuar leyendo “Torta de Panqueques fría”



Publicado en Cocina el 12 agosto 2015

torta_yogurtTe dejamos esta exquisita torta de yoghurt, fácil y rápida de hacer. Especial para disfrutar junto a tu familia o amigas; más abajo te dejamos la versión light; para disfrutar sin culpas.

Ingredientes:

Un bizcocho base, delgado a gusto
un molde de la medida del bizcocho
1/2 litro de crema para batir
1/2 litro de yogurt , en este caso sabor frutilla
1 caja grande de gelatina, del mismo sabor que el yogurt

Continuar leyendo “Torta de yogurt”



Publicado en Cocina el 26 marzo 2015

coctel-de-ostionesTe traemos esta rica receta para que hagas en Semana Santa, un rico coctel de ostión, sin duda tu familia, te pedirá repetición XD

Ingredientes para 4 personas

500 g de ostiones
2 tomates, en cubos medianos
100 g de cebolla morada, finamente picada
1/2 tz de cilantro, finamente picado
1/2 tz de catsup o ketchup
1 cda de puré de tomate
1 cda de salsa de soya
3 limones
1/2 chile habanero, desvenado y finamente picado

Continuar leyendo “Receta para Semana Santa: Coctel de ostión”



Publicado en Cocina el 25 febrero 2015

Te dejo esta rica receta dulce para que las prepares junto a tus niños, o sorpréndelos al servirles estos ricos “Teddy” cakes con cara de osito.

Ingredientes:

* 2 tazas de harina para hot cakes

* 2 huevos

* 1/3 de taza de leche

* Mantequilla

* Plátano

Continuar leyendo “Exquisitos “Teddy cakes” para tus niños”



Publicado en Cocina el 18 noviembre 2014

chuleta_de_cerdoYa se acerca a pasos agigantados Navidad, y desde ya queremos proponerte
algunos aperitivos y recetas fáciles de preparar, para que con tiempo armes tu menú.

Para hoy tenemos la siguiente receta: Chuletas a la Jardinera

Ingredientes:

* Chuletas de cerdo , preferiblemente de 1/2 pulgada de espesor , pesadas despues de quitarle la grasa que las rodea.

Continuar leyendo “Chuletas a la Jardinera”



Publicado en Cocina el 9 febrero 2013

Se acerca el día de los enamorados, así que para los que lo celebréis tengo preparadas algunas recetas para San Valentín especiales que espero os gusten. Este falso tiramisú de fresas es un postre muy ligero que aprovecha esta rica y sugerente fruta que ya tenemos en temporada.

Si os apetece podéis agregar un poco más de licor del que indico, eso lo dejo a vuestra elección, y por supuesto cambiar la fruta por cualquier otra que os apetezca más, pero en este caso lo más apropiado considero que son las fresas o incluso unas frambuesas.

Continuar leyendo “Falso tiramisú de fresas”



Publicado en Cocina el 4 febrero 2013

A cuantas de nosotras nos cuesta que nuestros hijos coman verduras o frutas?? Aquí encontré unas imágenes de como hacer más divertida la hora de almuerzo y así poder hacer que nuestros niños comas todas aquellas cositas que no les gustan de forma entretenida.

Continuar leyendo “Comidas entretenidas para los niños”



Publicado en Cocina el 31 diciembre 2012

Una rica y fácil receta para esta cena de Año Nuevo, si ya no tienes tiempo o no sabes que hacer, anímate y realiza este exquisito plato.

Ingredientes:
– 2 tajadas de pan de molde sin corteza remojado en leche
– 1 kilo de carne molida
– 50 g de tocino picado
– 2 huevos duros y picados gruesos
– 1 huevo ligeramente batido
– Sal y pimienta
– 2 tazas de verduras cocidas y picadas en cubos (zanahoria, apio, zapallo italiano, etc.) salteadas en aceite y sazonadas
– ½ taza de caldo de verduras

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